Дистиллированная вода: применение и свойства

На сегодняшний день дистиллированная вода находит массу различных применений в нашей жизни. По своей сути этот продукт представляет собой максимально очищенную воду, которая практически не содержит в себе никаких посторонних включений и примесей. Получают эту жидкость методом перегонки в специальных аппаратах, которые называются дистилляторы.

 

Химические и физические свойства

По своим характеристикам дистиллированная вода является достаточно уникальным продуктом. К примеру, если в ней отсутствуют любые посторонние примеси, тогда без осуществления фазового перехода эту воду можно либо перегреть выше стандартной температуры кипения, либо охладить ниже нуля без её замерзания. Однако оба процесса должны проводиться достаточно медленно.

 

При этом фазовый переход может произойти при взбалтывании, либо добавлении примесей. Например, если очень чистая дистиллированная вода была охлаждена ниже нуля, тогда добавление в неё кусочка льда или снега вызовет практически мгновенное замерзание с кристаллизацией воды по всему объёму.

 

Также стоит отметить, что дистиллированная вода является, по своей сути, диэлектриком. Проводимость электрического тока по ней весьма невелика. Согласно ГОСТу, этот показатель должен быть не выше 0,5 мСм/см. У такой воды ниже не только удельная электропроводность, но и pH, который находится на уровне от 5,4 до 6,6.

 

Где можно использовать дистиллированную воду?

Сфера применения такой воды очень велика. К примеру, автомобилисты используют её для добавления в аккумуляторы, стеклоомыватели, либо в качестве одного из компонентов охлаждающей жидкости, где вторым компонентом является концентрат антифриза. Химические свойства дистиллированной воды лучше всего подходят для выполнения возложенных на эти системы задач. В домашних условиях данную воду можно использовать для увлажнителей воздуха, которые работают методом ультразвука, а также в паровой технике. Кроме этого, очищать различные измерительные приборы лучше именно дистиллированной водой, ведь она не содержит вредных примесей, которые будут нарушать точность показаний.

 

Вред и польза очищенной воды

В целом существует два мнения. Первое из них заключается в том, что дистиллированную воду можно пить не только без вреда, но и с пользой для здоровья. Это связано с тем, что те минеральные вещества, которые содержатся в обычной воде, наш организм не способен усвоить и, в результате, они начинают оседать в организме (в частности образовывая камни в желчном пузыре и почках). Другое мнение противоположно и связано с тем, что, потребляя дистиллированную воду, человек не может получить необходимых для нормальной жизнедеятельности минеральных веществ, что, в свою очередь, делает организм более уязвимыми к различным заболеваниям.